Sidreria El Embarcadero

Entrantes

Cecina de León  IQF  20 €

Fabada Asturiana 12 €

Tabla de Quesos Asturianos 14 €

Torreznos Crujientes sobre balsa de Pisto 12 €

Pulpo a la Parrilla sobre Puré de Patata 22 €

Setas Empanadas al Alioli o Cabrales 10 €

Croquetas Cremosas de Jamón de Cebo 10 €

Croquetas Cremosas de Cecina de León 12 €

Asadillo de Pimientos con Taco de Bonito 12 €

Cazón de Pichi Adobado 12 €

Huevos Rotos con Jamón o Chorizo a la Sidra 14 €

Chorizo a la Sidra 10 €

Oreja a la Plancha con salsa Picante 12 €

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Ensaladas

Ensalada Mixta 10 €

Ensalada Asturiana 10 €

Ensalada de Tomate Rosado y Atún 10 €

Ensalada de Aguacate y Salmón con Vinagreta 10 €

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Carnes

Lomo de Vaca 300 Grs 22 €

Lomo de Vaca 500 Grs 35 €

Hamburguesa de Wagyu (Certificado) 18 €

(Canónigos, Tomate Seco y Trufa rallada)

Escalope el Guaje 16 €

Parrillada de Cerdo Ecológico 100 % 2 Personas

(Granja San Antonio, Ávila)

(Presa, Secreto, Pluma, Abanico, Lagarto)

40 €

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Cachopos

Cachopo Tradicional 24 €

(Jamón y Queso Vidiago)

Cachopo Minero 26 €

(Con Tinta de Calamar, Jamón Ibérico Y Queso Tres Leches)

Cachopo Asturiano 26 €

(Jamón, Manzana y Cabrales)

Cachopo Covadonga 26 €

(Bacon Asado y Queso Vidiago)

Cachopo Leonés 26 €

(Cecina de León, Queso de Cabra y -Mermelada de Higo)

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Arroces

Campero con Carrillera 22 €

A Banda 20 €

Negro con Chipirones 20 €

De Marisco 24 €

Arroz Rojo de Carabineros  25 €

Caldoso Con Bogavante 25 €

* Precios por persona (mínimo 2 Personas)

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Pescados

Zamburiñas a la Parrilla 20 €

Bacalao al Pil Pil 22 €

Sepia a la Plancha con Alioli Ajo Negro 20 €

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Guarniciones

Patatas Fritas Clásicas 5 €

Patatas al Cabrales 8 €

Pimientos de Guernika 7,50 €

Crujiente de Batata 6 €

Asadillo de Pimientos con Ajo Salteado 6 €

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Sugerencias

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Pan de Hogaza 1.50 €

Postres 5,00 €